Benefits of Being a Vegetarian: निरोगी आणि आनंदी राहण्याचा योग्य मार्ग म्हणजे शाकाहारी आहाराचा अवलंब करणे. शाकाहार हा संपूर्ण आहार आहे. ज्यामध्ये शरीराला फायबर, व्हिटॅमिन, फॉलिक एसिड, मॅग्नेशियम आणि अनेक फायटोकेमिकल्सचे फायदे मिळतात. शाकाहारी आणि मांसाहारी असे मुख्यतः दोन प्रकार आहेत. मानवी शरीरात दोन्ही प्रकारचे अन्न पचवण्याची क्षमता असते. मांसाहारी अन्नापेक्षा शाकाहारी अन्न लवकर पचते. चला तर मग 5 आश्चर्यकारक शाकाहारी असण्याचे फायदे काय आहेत हे या लेखात आपण जाणून घेऊया.
शाकाहारी असण्याचे फायदे
1. शाकाहारी आहार आयुष्य वाढवते
अशी अनेक कारणं आहेत, जी आयुष्य वाढविण्याला कारणीभूत ठरतात. असेच एक कारण म्हणजे शाकाहारी आहाराचा अवलंब करणे. ज्याचे तुम्ही अनुसरण करू शकता. जितके जास्त तुम्ही फळे आणि भाज्या खाता, तितकेच तुमच्या शरीरात कमी विष आणि रसायने तयार होतात.
2. शाकाहारी व्यक्ति नेहमी ऊर्जावान राहतो
शाकाहारी जेवण हलके असते. त्यामुळे इतर अन्नाच्या तुलनेत ते लवकर पचते. शाकाहार मेंदूला सजग ठेवतो आणि बुद्धिमान बनवतो. अशा प्रकारचे अन्न खाल्ल्याने माणसाला ताजेतवाने वाटते आणि उदासीनताही कमी होते.
3. हृदयविकाराचा धोका कमी होतो
शाकाहारी आहारात मांसाहारी आहारापेक्षा कमी संपृक्त चरबी आणि कोलेस्टेरॉल असते. शाकाहारी आहारामुळे हृदयविकाराचा धोका कमी होतो. जे लोक शुद्ध शाकाहारी आहार घेतात त्यांना हृदयाशी संबंधित आजार होण्याची शक्यता 30% कमी असते.
4. कर्करोगापासून संरक्षण
शाकाहारी आहार घेतल्यास अनेक आजार होण्याची शक्यता कमी होते. सर्वात महत्वाची गोष्ट म्हणजे असे अन्न सेवन केल्याने फुफ्फुसाचा कर्करोग, आतड्याचा कर्करोग असे अनेक प्रकारचे कर्करोग होण्याची शक्यता देखील लोकांमध्ये नगण्य होते.
5. उच्च रक्तदाबाचा धोका कमी होतो
शाकाहारी आहार घेतल्याने उच्च रक्तदाबाचा धोका कमी होतो. कारण अशा अन्नामध्ये कॉम्प्लेक्स कार्बोहायड्रेट्सचे प्रमाण जास्त असते तसेच शरीरातील चरबीचे प्रमाण कमी असते.
हे सुद्धा वाचा-
