Health Benefits of Curry Leaves in Marathi: कढीपत्त्याला गोड कडुलिंब असेही म्हणतात. कढीपत्ता जेवणाची चव वाढवण्यासोबतच आरोग्यासाठीही खूप फायदेशीर मानला जातो. हे देशातील जवळपास प्रत्येक राज्यात वापरले जाते, त्यामुळे दक्षिण भारतातील बहुतेक पदार्थ त्याशिवाय अपूर्ण मानले जातात. या लेखात आपण कढीपत्ता खाण्याचे फायदे काय आहेत, हे जाणून घेणार आहोत.
कढीपत्ता खाण्याचे फायदे
1. मधुमेहाच्या समस्येत फायदेशीर (Beneficial in Diabetes Problem)
जर तुम्हाला मधुमेहाची समस्या असेल आणि रक्तातील साखरेची पातळी नैसर्गिकरित्या नियंत्रित करायची असेल, तर तुमच्या आहारात कढीपत्त्याचा (Curry leaves) समावेश करा. याशिवाय कढीपत्ता Carbohydrates आणि चयापचयवर (Metabolism) परिणाम करते आणि तणाव कमी करण्यास देखील मदत करते. त्‍याच्‍या Anti-bacterial गुणांमुळे ते तुम्हाला Skin Infections पासून वाचवण्‍याचे काम करते.
2. वजन कमी करते (Weight Loss)
Weight loss करायचे असेल तर कढीपत्त्याचा आहारात समावेश करा. ही पाने शरीराला आंतरिक शुद्ध करण्यात मदत करतात आणि हानिकारक विषारी पदार्थ काढून टाकण्याचे काम करतात. ही पाने शरीरातील अवांछित चरबी आणि कार्बोहायड्रेट्स देखील बर्न करतात, ज्यामुळे वजन कमी होते.
3. जखमा आणि बर्न्स बरे करते (Heals Wounds and Burns)
Journal of Advanced Pharmaceutical Technology and Research मध्ये 2010 मध्ये प्रकाशित झालेल्या एका अभ्यासात असे आढळून आले की कढीपत्ता Antioxidants मध्ये समृद्ध आहे. कढीपत्ता जखमा आणि भाजण्याच्या प्रक्रियेला गती देते. त्यात बॅक्टेरियाच्या वाढीस प्रतिबंध करणारा पदार्थ गुणधर्म आहेत, जे केवळ जखमा लवकर बरे करण्यास मदत करत नाहीत तर संक्रमणाचा धोका देखील कमी करतात.
4. हृदयविकाराचा धोका कमी करते (Reduces the Risk of Heart Disease)
कढीपत्त्यात आपल्या शरीरातील रक्तातील Cholesterol कमी करण्याचा गुणधर्म असतो. ज्याद्वारे आपण हृदयविकारांपासून दूर राहू शकतो. तुम्हाला कदाचित माहित असेल की शरीरातील ऑक्सिडेटिव्ह कोलेस्टेरॉल खराब कोलेस्टेरॉल बनवण्यास मदत करते, ज्यामुळे हृदयविकाराचा धोका वाढतो. कढीपत्त्यात अँटिऑक्सिडंट गुणधर्म असतात जे कोलेस्टेरॉलचे ऑक्सिडेशन रोखतात, ज्यामुळे शरीरातील खराब कोलेस्टेरॉलचे प्रमाण वाढण्यास प्रतिबंध होतो.
5. पाचक प्रणाली मजबूत करते (Strengthens The Digestive System)
कढीपत्ता (Curry leaves) पचनक्रिया बळकट करण्यासाठी देखील खूप उपयुक्त आहे. रिकाम्या पोटी कढीपत्ता खाल्ल्याने पोटदुखीची समस्या तर दूर होतेच पण बद्धकोष्ठता (Constipation), एसिडिटी आणि अपचन यांसारख्या समस्यांपासूनही आराम मिळतो. यासाठी तुम्ही दही किंवा ताकासोबत कढीपत्ता खाऊ शकता.
हे सुद्धा वाचा-
- कडुलिंबाची पाने खाण्याचे फायदे
- नारळ पाणी पिण्याचे 10 प्रभावी फायदे
- अश्वगंधा खाण्याचे 10 कमालीचे फायदे
- मुलतानी मातीचे फायदे आणि साइड इफेक्ट्स
Disclaimer: हा लेख सामान्य माहितीवर आधारित आहे. कोणतीही वैद्यकीय समस्या असल्यास, प्रथम डॉक्टरांचा सल्ला घ्या.
