मोगरा (Mogra) ही फुलांची वनस्पती आहे. हे फिलीपिन्सचे राष्ट्रीय फूल आहे. त्याला संस्कृतमध्ये ‘मालती’ आणि ‘मल्लिका’ म्हणतात. मोगरा हे भारतीय फूल आहे. मोगरेचे लॅटिन नाव ‘Jasminum sambac’ आहे. मोगरा फुल खूप सुगंधी असतो. मोगऱ्याच्या फुलांपासून सुवासिक फुलांचे हार आणि गजरे तयार केले जातात आणि परिधान केले जातात. या आर्टिकल मध्ये आपण संपूर्ण मोगरा फुलांची माहिती मराठी सोप्या भाषेत जाणून घेणार आहोत.
मोगरा (Mogra) फुलाचा रंग पांढरा असतो. मोगरा फुलांचा स्वभाव उष्ण असतो. दिल्ली, अजमेर, जयपूर, कोटा, बिकानेर इत्यादी ठिकाणी टोंकच्या मोगराच्या फुलांना आणि हारांना प्राधान्य दिले जाते. कानदुखीवरही मोगऱ्याचा अत्तर वापरला जातो. मोगरा कुष्ठरोग, तोंड आणि डोळे या आजारांवर फायदेशीर ठरतो.
मोगरा फुलांची माहिती – परिचय
मोगरा एकतर पानझडी (पाने शरद ऋतूतील पडणारी) किंवा सदाहरित (वर्षभर हिरवीगार) असू शकते आणि ती ताठ, पसरणारी किंवा झुडुपे आणि वेलींवर चढणारी असू शकते. त्यांची पाने विरुद्ध किंवा पर्यायी व्यवस्थेमध्ये जन्माला येतात आणि ती साधी, ट्रायफोलिएट किंवा पिनेटची असू शकतात. फुलांचा व्यास साधारणतः 2.5 सेमी (0.98 इंच) असतो.
ते पांढरे किंवा पिवळे आहेत, जरी क्वचित प्रसंगी ते किंचित लालसर असू शकतात. फुले सायमोज क्लस्टर्समध्ये जन्माला येतात ज्यात कमीतकमी तीन फुले असतात, जरी ती फांद्यांच्या टोकांवर देखील एकांत असू शकतात. प्रत्येक फुलाला सुमारे चार ते नऊ पाकळ्या, दोन लोक्युल्स आणि एक ते चार बीजांड असतात.
त्यांच्याकडे दोन पुंकेसर असतात ज्यात खूप लहान तंतु असतात. ब्रॅक्ट रेषीय किंवा अंडाकृती असतात. कॅलिक्स बेलच्या आकाराचा असतो. ते सहसा खूप सुवासिक असतात.मोगराची फळे बेरी असतात जी पिकल्यावर काळी पडतात.
जास्मीन युरेशिया, आफ्रिका, ऑस्ट्रेलेशिया आणि ओशनियाच्या उष्णकटिबंधीय आणि उपोष्णकटिबंधीय प्रदेशातील आहेत, जरी 200 प्रजातींपैकी फक्त एक युरोपमधील मूळ आहे. त्यांचे विविधतेचे केंद्र दक्षिण आशिया आणि आग्नेय आशियामध्ये आहे.
भूमध्य युरोपमध्ये अनेक मोगराच्या प्रजाती नैसर्गिक झाल्या आहेत. उदाहरणार्थ, तथाकथित स्पॅनिश मोगरा ही मूळतः पश्चिम आशिया, भारतीय उपखंड, ईशान्य आफ्रिका आणि पूर्व आफ्रिका येथील होती आणि आता तिचे नैसर्गिकीकरण इबेरियन द्वीपकल्पात झाले आहे.
मोगरा फुलाची व्युत्पत्ती
“yāsamin” हे नाव मध्य पर्शियन शब्द “yāsaman” वरून आले आहे. मुस्लिमांनी पर्शियावर विजय मिळवल्यानंतर त्याचा अरबी भाषेत यासमिन असा उच्चार केला गेला. अरबी भाषेतून हे नाव तुर्की, लॅटिन, नंतर 1570 च्या सुमारास मध्य फ्रेंचमध्ये आले. हा शब्द प्रथम 16 व्या शतकात इंग्रजीमध्ये वापरला गेला.
मोगरा फुलाची लागवड आणि उपयोग
त्याच्या फुलांसाठी मोठ्या प्रमाणावर लागवड केली जाते, जास्मीन बागेत, घरगुती वनस्पती आणि कापलेल्या फुलांच्या रूपात आनंदित केली जाते. दक्षिण आणि आग्नेय आशियातील स्त्रिया केसांमध्ये फुले घालतात.
मोगऱ्याचा चहा पारंपारिकपणे चीनमध्ये वापरला जातो, जिथे त्याला मोगरा-फ्लॉवर चहा म्हणतात. जास्मिनम सॅम्बॅक फुलांचा वापर मोगरा चहा बनवण्यासाठी केला जातो, ज्यामध्ये अनेकदा ग्रीन टी किंवा व्हाईट टीचा आधार असतो, परंतु कधीकधी ओलॉन्ग बेस वापरला जातो.
चहाची पाने आणि मोगराची फुले तापमान आणि आर्द्रता नियंत्रित करणाऱ्या मशीनमध्ये टाकली जातात. मोगराच्या फुलांचा सुगंध आणि चव शोषून घेण्यासाठी चहाला सुमारे चार तास लागतात. जास्मिन चहाच्या सर्वोच्च ग्रेडसाठी, ही प्रक्रिया सात वेळा पुनरावृत्ती केली जाऊ शकते.
चहा ताज्या मोगराच्या फुलांमधून ओलावा शोषून घेतो म्हणून, खराब होऊ नये म्हणून ते पुन्हा गरम केले पाहिजे. वापरलेली फुले अंतिम उत्पादनातून काढून टाकली जाऊ शकतात, कारण फुलांमध्ये सुगंध नसतो. घनदाट चहाच्या पानांच्या पाकळ्या उडवण्यासाठी आणि काढून टाकण्यासाठी राक्षस पंखे वापरतात.
जॅस्मिनने जॅस्मोनेट वनस्पतीच्या संप्रेरकांना नाव दिले, कारण जॅस्मिनम ग्रॅंडिफ्लोरमच्या तेलापासून मिथाइल जास्मोनेट वेगळे केले गेले आणि जस्मोनेटच्या आण्विक संरचनेचा शोध लागला.
जस्मोनेट्स वनस्पतींच्या साम्राज्यात सर्वव्यापीपणे आढळतात, उष्णता किंवा थंड तणाव यासारख्या पर्यावरणीय संकेतांना प्रतिसाद देण्यात महत्त्वाची भूमिका बजावतात आणि अनेक वनस्पतींच्या सिग्नल ट्रान्सडक्शन मार्गांमध्ये भाग घेतात.
मोगऱ्याची लागवड सामान्यत: अस्तित्वात असलेल्या वनस्पतीच्या स्टेम किंवा मुळे असलेल्या वनस्पतीचा वापर करून केली जाते. क्वचित प्रसंगी, फुलांवर बियांसह गडद जांभळ्या रंगाची फळे येतात. पेरणी आणि योग्य प्रकारे संगोपन केल्यावर बियाणे अंकुरित होतील. फुलांची झुडुपे सहसा उन्हाळ्यापूर्वी छाटली जातात, कारण ताज्या फांद्या वाढतात आणि उन्हाळ्यात फुले येतात.
सांस्कृतिक महत्त्व
परफ्यूम उद्योगासारख्या घरगुती आणि औद्योगिक वापरासाठी जास्मीनची व्यावसायिकरित्या लागवड केली जाते. याचा उपयोग विवाह, धार्मिक समारंभ आणि सण यांसारख्या विधींमध्ये केला जातो.
मोगऱ्याचे फूल विक्रेते मोगऱ्याचे हार विकतात, किंवा जाड मोतिया (हिंदीत) किंवा मोगरा (मराठीत) जातीच्या बाबतीत, मोगऱ्याचे गुच्छ सामान्यपणे आढळतात. ते मंदिरांच्या प्रवेशद्वारांभोवती, प्रमुख मार्गांवर आणि मोठ्या व्यावसायिक भागात आढळू शकतात.
हे सुद्धा वाचा –
