Healthy Diet in Marathi: व्यक्तींनी निरोगी राहण्यासाठी काय खावे आणि त्यांचा हेल्दी डाएट काय असावा, याविषयी शिक्षित करण्यासाठी वैद्यकीय आणि सरकारी संस्थांद्वारे विविध पोषण मार्गदर्शक प्रकाशित केले जातात. आरोग्याशी संबंधित घटकांच्या आधारे ग्राहकांना अन्नपदार्थ निवडण्याची परवानगी देण्यासाठी काही देशांमध्ये ‘Nutrition Facts’ लेबल असणे देखील अनिवार्य आहे. या लेखात आपण सकस आहार म्हणजे काय जाणून घेणार आहोत.
सकस आहार म्हणजे काय (Healthy Diet in Marathi)
सकस आहार (Healthy Diet) म्हणजे आरोग्य राखण्यास किंवा सुधारण्यास मदत करणारा. लठ्ठपणा, हृदयविकार, मधुमेह आणि कर्करोग यासारख्या अनेक दीर्घकालीन आरोग्य जोखमींच्या प्रतिबंधासाठी हे महत्त्वाचे आहे. सकस आहारामध्ये सर्व पोषक घटक आणि पाणी योग्य प्रमाणात घेणे समाविष्ट आहे. पोषक तत्त्वे अनेक वेगवेगळ्या पदार्थांमधून मिळू शकतात, म्हणून विविध प्रकारचे आहार आहेत जे सकस आहार मानले जाऊ शकतात. सकस आहार आपल्या शरीरासाठी खूप फायदेशीर आहे.
सकस आहार हा एक आहार आहे जो संपूर्ण आरोग्य राखतो किंवा सुधारतो. निरोगी आहार शरीराला आवश्यक पोषण पुरवतो: द्रवपदार्थ, प्रथिनेसारखे सूक्ष्म पोषक घटक, जीवनसत्त्वे यांसारखे सूक्ष्म पोषक आणि पुरेसे फायबर आणि अन्न ऊर्जा.
सकस आहारामध्ये समाविष्ट बाबी (Things Included in Healthy Diet)
सकस आहारामध्ये फळे, भाज्या आणि संपूर्ण धान्य असू शकतात आणि त्यात प्रक्रिया केलेले अन्न किंवा गोड पेये यांचा समावेश असू शकतो. सकस आहाराच्या गरजा विविध वनस्पती-आधारित आणि प्राणी-आधारित खाद्यपदार्थांमधून पूर्ण केल्या जाऊ शकतात, जरी शाकाहारी आहाराचे अनुसरण करणार्‍यांसाठी व्हिटॅमिन बी 12 चा बिगर-वनस्पती स्त्रोत आवश्यक आहे.
सकस आहार हा एक आहार आहे, ज्यामध्ये सर्व अन्न गटांचे योग्य प्रमाण असते. त्यात फळे, भाज्या, धान्ये, दुग्धजन्य पदार्थ आणि प्रथिने यांचा समावेश होतो. यात कोणत्याही प्रकारचे अन्न खूप जास्त किंवा खूप कमी समाविष्ट नाही. अन्न गटातील चुकीच्या प्रमाणात खाणे, मग ते खूप किंवा खूप कमी असो, त्याला ‘अनारोग्य आहार’ किंवा ‘असंतुलित आहार’ म्हणतात. सकस आहार म्हणजे वनस्पतींपासून मिळणारे अधिक अन्न आणि कमी सोयीस्कर पदार्थांचा समावेश होतो.
हे सुद्धा वाचा –
